Betere biodiversiteit en minder onderhoud
“Voor het derde jaar op rij houden we de perkjes waar we bokashi gebruiken nauwlettend in de gaten en vergelijken die binnen hetzelfde perk waar het niet ligt. De voordelen van bokashi zijn duidelijk zichtbaar. Met het blote oog zie je dat daar geen planten meer uitvallen, dat ze beter groeien en meer bloesem geven. Allemaal erg goed voor de biodiversiteit. Ook hoeven we die plekken minder vaak water te geven én er is minder onkruid. Wat betekent dat daar ook minder onderhoud nodig is.”